Qu'est-ce qu'un beurre?
Qu'est-ce qu'un beurre?
- Aliment gras obtenu à partir de la crème du lait de vache.
- Nom donnéà de nombreuses graisses consistantes d'origine végétale, provenant pour la plupart d'un fruit ou d'une graine.(L'arbre à beurre est une sapotacée, la plupart des autres plantes fournissant des beurres sont des palmiers ou des bassias.)