Qué es filete? filete es Filetto
Qué es Filetto?
- m. Loncha delgada de carne magra o de pescado limpio de espinas: filetes de ternera, de merluza.
m. sottili fette di carne magra o pesce spine pulito: carne di manzo, filetti di nasello.
- Moldura larga y angosta: el marco tenía un filete dorado.
Stampaggio lungo e stretto: la cornice aveva una bistecca d'oro.
- impr. Línea o lista fina que sirve de adorno en las encuadernaciones, sobre todo en las de lujo.
Stampare. Linea o lista fine che funge da ornamento negli attacchi, specialmente in quelli di lusso.
- impr. Pieza que sirve para marcar las líneas de separación, como por ejemplo, entre el cuerpo del texto y las notas.
Stampare. Un pezzo utilizzato per contrassegnare le linee di separazione, ad esempio tra il corpo del testo e le note.
- filete ruso Trozo de carne picada que, tras ser mezclada con harina, perejil y ajo, se aplasta y se reboza en huevo y pan rallado para freírse.
Bistecca russa Pezzo di carne macinata che, dopo essere stato mescolato con farina, prezzemolo e aglio, viene schiacciato e sbattuto in uova e pangrattato per friggere.