bacalao āļāļ·āļāļāļ°āđāļĢ bacalao āļāļ·āļāļāļ°āđāļĢ m. Pez osteÃctio gadiforme marino que mide entre 50 y 180 cm, de cuerpo alargado y blando de color pardo amarillento, con tres aletas dorsales y dos anales; es muy apreciado como alimento, sobre todo en salazÃģn: el bacalao fresco es un pescado barato.bakalao.cortar el bacalao loc. col. Mandar o decidir, mÃĄs que ninguna otra persona, en un asunto o en una colectividad: aquà quien corta el bacalao es mi madre.