What is gratin? gratin is Gratinado
What is Gratinado?
- Préparation recouverte d’une croûte qui se forme à sa surface sous l’action de la chaleur, souvent composée de fromage râpé, mélangé ou non avec de la mie de pain ou de la chapelure. : Gratin de macaronis.
Preparação coberta com uma crosta que se forma em sua superfície sob a ação do calor, muitas vezes composta de queijo ralado, misturado ou não com migalhas de pão ou migalhas de pão. : Gratinado de macarrão.
- Croûte qui se forme à la surface de cette préparation.
Crosta que se forma na superfície desta preparação.
- Familier. Particules d'aliments qui restent attachées au fond du plat, en particulier quand elles sont croustillantes,à base de fromage, etc.
Familiar. Partículas alimentares que permanecem presas ao fundo do prato, especialmente quando são crocantes, à base de queijo, etc.
- Familier. Personnes les plus distinguées, les plus choisies, les plus élégantes d'une société, d'un milieu.
Familiar. As pessoas mais distintas, as mais escolhidas, as mais elegantes de uma sociedade, em um ambiente.
- Mélange de colle, de phosphore et d'eau, utilisé après séchage, pour constituer les frottoirs pour allumettes.
Mistura de cola, fósforo e água, usada após a secagem, para compor as máquinas de esfregar para fósforos.