What is fécule? fécule is almidón
What is almidón?
- Amidon contenu dans des organes souterrains, racines et tubercules (pomme de terre, igname, manioc, etc.), d'où on l'extrait sous forme d'une fine poudre blanche.(On réserve le nom d'amidon au produit, d'ailleurs identique, retiré des graines de céréales ; les fécules sont utilisées dans l'alimentation humaine et animale, en papeterie, dans l'industrie des colles, en pharmacie et en métallurgie comme agglomérant des poudres métalliques.)
Almidón contenido en órganos subterráneos, raíces y tubérculos (patata, ñame, yuca, etc.), del que se extrae en forma de polvo blanco fino. (El nombre almidón se reserva para el producto idéntico extraído de las semillas de cereales; los almidones se utilizan en alimentos y piensos, papelería, la industria del pegamento, la farmacia y la metalurgia como aglomerador de polvos metálicos.)