pasteurização: 意味と定義
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pasteurizaçãoとは何ですか?
pasteurizaçãoとは何ですか?
Acção de submeter certos alimentos, nomeadamente o leite, a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos .
francês pasteuriser, de [Louis] Pasteur, antropónimo (1822-1895, cientista francês)
Esterilizar certos alimentos, nomeadamente o leite, pela exposição a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos .