O que é carpaccio? carpaccio é Carpaccio
O que é Carpaccio?
- palavra italiana
Parola italiana
- Prato composto de fatias muito finas, geralmente de carne ou peixe crus e temperados com limão e azeite.
Piatto composto da fettine molto sottili, solitamente crudi carne o pesce e condita con olio d'oliva e limone.