guisado: kelime anlamı ve tanımları

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guisado nedir?

guisado nedir?

  • particípio passado de guisar
  • Prato que consiste em alimentos, geralmente carne, peixe ou legumes, cozinhados em recipiente fechado, com alguma gordura e pouco líquido, em lume brando (ex.: guisado de vaca com cogumelos).
  • ESTUFADO
  • guisa +-ar
  • Preparar com refogado.
  • Ajeitar; dar azo a; ajudar.

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