guisadoとは何ですか？
guisadoとは何ですか？
- particípio passado de guisar
- Prato que consiste em alimentos, geralmente carne, peixe ou legumes, cozinhados em recipiente fechado, com alguma gordura e pouco líquido, em lume brando (ex.: guisado de vaca com cogumelos).
- ESTUFADO
- guisa +-ar
- Preparar com refogado.
- Ajeitar; dar azo a; ajudar.