esparregou: signification et définitions

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Qu'est-ce qu'un esparregou?

Qu'est-ce qu'un esparregou?

  • *esparrego, forma arcaica de espargo +-ar
  • Guisar (geralmente espargos , espinafres, nabiças , couves, etc.), depois de cortar, cozer e temperar.

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