Vad är refogar? refogar heter Saltear
Vad är Saltear?
- Fritar em azeite,óleo ou outra gordura (cebola, alho e outros temperos).
Freír en aceite de oliva, aceite u otra grasa (cebolla, ajo y otros condimentos).
- Cozinhar com refogado; guisar.
Cocinar con salteado; estofado.
- Confrontar: refugar.
Confrontar: volver a ejecutar.