What is refogar?refogar is Saltear
What is Saltear?
- Fritar em azeite,óleo ou outra gordura (cebola, alho e outros temperos).Freír en aceite de oliva, aceite u otra grasa (cebolla, ajo y otros condimentos).
- Cozinhar com refogado; guisar.Cocinar con salteado; estofado.
- Confrontar: refugar.Confrontar: volver a ejecutar.