什么是 crocante？
什么是 crocante？
- francês croquant
- Que produz um ruído seco ao ser trincado (ex.: cobertura crocante).
- ESTALADIÇO
- Aglomerado comestível, geralmente com frutos secos ou caramelo, que estala ao ser trincado (ex.: crocante de banana com chocolate e nozes).