crocante: 意味と定義

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crocanteとは何ですか？

  • francês croquant
  • Que produz um ruído seco ao ser trincado (ex.: cobertura crocante).
  • ESTALADIÇO
  • Aglomerado comestível, geralmente com frutos secos ou caramelo, que estala ao ser trincado (ex.: crocante de banana com chocolate e nozes).