Qu'est-ce qu'un caloria?
- Unidade de medida de energia (símbolo: cal), equivalente à quantidade de calor necessária para elevar de 1oC a temperatura de um grama de um corpo cujo calor mássico é igual ao da água a 15oC sob a pressão atmosférica normal (101 325 pascals).[Equivale a 4, 1855 joules.]
- CALORIA-GRAMA