albumina: význam a definice

Matéria viscosa e opalina, coagulável pelo calor, que constitui um dos princípios imediatos dos corpos organizados e que forma a quase totalidade da clara do ovo.(É usada na encadernação como base para a estampagem e aplicação de folhas de ouro.)

Verniz albuminoso que cobre o papel fotográfico.