什么是 cappelletti?cappelletti是Каппеллетти
什么是 Каппеллетти?
- Nome di antichi copricapo militari.--
- Cerchietto di tela cerata posto nel punto di riunione delle stecche di un ombrello Parte della calza che copre le dita del piede.--
- (spec. al pl.).(GASTR). Involucro di pasta all’uovo a forma di tricorno, ripieno di formaggi e carni aromatizzate, tipico dell’Emilia Romagna.--