What is brasato? brasato is stoofvlees
What is stoofvlees?
- (GASTR). Cuocere in casseruola a fuoco lento.
(GASTR). Kook in een pan op laag vuur.
- (TECN). Saldare pezzi di acciaio usando ottone o argento fuso come metallo d’apporto.
(TECN). Las stukken staal met gegoten messing of zilver als toevoegmateriaal.