Cos'è torrefazione? torrefazione è torréfaction
Cos'è torréfaction?
- Operazione mediante la quale si abbrustoliscono alcuni tipi di semi commestibili (spec. il caffè).
Opération par laquelle certains types de graines comestibles (spec. café) sont torréfiés.
- Il locale dove il prodotto così ottenuto viene messo in vendita.
La pièce où le produit ainsi obtenu est mis en vente.