What is sottaceti? sottaceti is Cornichons
What is Cornichons?
- s.m.(genrl. al pl.). Ortaggio intero o tagliato a pezzetti, conservato in aceto per servire come contorno ad alcune vivande: lesso con i s.
s.m.(genrl. à pl.). Légume entier ou coupé en petits morceaux, conservé dans du vinaigre pour servir de plat d’accompagnement à certains aliments: bouilli avec s.
- avv.(com. nella grafia staccata sott’aceto ). Sotto aceto: conservare s. anche come agg.(invar.): cetrioli sott’aceto.
avocat. (com. dans l’orthographe détachée marinée ). Dans le vinaigre: gardez s. aussi comme agg.(invar.): concombres marinés.