O que é esaltatore? esaltatore é exhausteur de goût
O que é exhausteur de goût?
- Elogiatore senza riserve, magnificatore.
Louange sans réserve, loupe.
- Sostanza additiva in grado di esaltare alcune proprietà di un prodotto, spec. alimentare: e. di sapidità.
Substance additive capable d’améliorer certaines propriétés d’un produit, spécification. nourriture: e. de saveur.