什么是 frolli？ frolli是Fernandez
什么是 Fernandez？
- tr. Sottoporre a frollatura, far diventare frollo: f. la selvaggina, la cacciagione.
Tr. Sujeto al envejecimiento, convertir en pan corto: f. juego, juego.
- intr.(aus. essere ) Di carni macellate, diventare meno tigliose e più saporite mediante frollatura: lasciare un fagiano a f. anche intr. pron.: mettere la selvaggina a frollarsi.
Intr. (aus. ser ) De las carnes sacrificadas, se vuelven menos tilos y más sabrosas por maduración: deje un faisán a f. también intr. pron.: poner el juego a madurar.
- Di carne che ha subito la giusta frollatura.
De carne que ha sufrido la maduración adecuada.
- fig. Snervato, svigorito.
Higo. Desconcertado, vigorizado.
- (GASTR). Pasta f., vedi pasta.
(GASTR). Pasta f., ver pasta.