What is fiocchetto? fiocchetto is arco
What is arco?
- Piccolo fiocco; anche, la cravatta a farfalla.
Pequeño arco; También, el empate mariposa.
- (GASTR). La parte interna della coscia del maiale, salata e stagionata come il prosciutto; specialità emiliana ║ al pl. Pastina da brodo in forma di piccoli fiocchi.
(GASTR). La parte interna del muslo del cerdo, salada y sazonada como el jamón; Especialidad emiliana ║ al pl. Caldo pastel en forma de pequeñas escamas.