What is brasato? brasato is carne asada
What is carne asada?
- (GASTR). Cuocere in casseruola a fuoco lento.
(GASTR). Cocine en una cacerola a fuego lento.
- (TECN). Saldare pezzi di acciaio usando ottone o argento fuso come metallo d’apporto.
(TECN). Soldar piezas de acero utilizando latón o plata fundida como metal de relleno.