什么是 torrefazione？ torrefazione是roasting
什么是 roasting？
- Operazione mediante la quale si abbrustoliscono alcuni tipi di semi commestibili (spec. il caffè).
An operation by which certain types of edible seeds (especially coffee) are roasted.
- Il locale dove il prodotto così ottenuto viene messo in vendita.
The place where the product thus obtained is put up for sale.