Uno dei quattro sapori fondamentali (gli altri sono l’amaro , il salato , l’acido ) per il quale a prototipo viene preso quello dello zucchero di canna: caffè troppo, poco d., con troppo o poco zucchero ║ Si contrappone genrl. ad amaro anche a proposito di sostanze non molto ricche di zucchero: mandorle d. e mandorle amare ║ Nel caso di acqua d., si contrappone a salato se indica l’acqua dei fiumi e dei laghi nei confronti di quella del mare, a duro se indica invece acqua poco ricca di sali.
One of the four basic tastes (the others being the bitter, salty, sour) for which a prototype is taken that of cane sugar: coffee too, little d., with too much or too little sugar ║ antagonizes genrl. in amaro also about substances that are not very rich in sugar: almond d. and bitter almonds ║ if the water d., contrasts with salty if it indicates the water of rivers and Lakes towards the sea, a shallow rich if hard means.
Facilmente lavorabile: legno d. carbone d., ottenuto dalla combustione di legno dolce.
Easily workable: wood d. charcoal d., obtained from the combustion of softwood.
Di sapore delicato: formaggio d.
With a delicate flavour: cheese d.
(LING). Sonoro: s, z dolci.
(LING). Sound: s, z sweets.
fig. Che suscita sensazioni o reazioni affettive di tenerezza o di abbandono: un d. bacio i d. ricordi dell’infanzia.
Fig. That arouses feelings or affective reactions of tenderness or abandonment: a d. kiss the d. memories of childhood.
fig. Mite, gradevole: clima d. il d. spirare del vento carattere d., semplice e buono ║ Improntato ad affettuosa comprensione (un d. rimprovero ) o caratterizzato da mollezza di costumi (d. vita ) o da un’oziosa e beata spensieratezza (cullarsi nel d. far niente ).
Fig. Mild, pleasant: climate d. the d. blowing of the wind character d., simple and good ║ Marked by affectionate understanding (a d. reproach) or characterized by softness of customs (d. life) or by an idle and blissful carefree (lull in the d. doing nothing).
(GASTR). Come s.m., alimento o preparato culinario in cui prevalgono sapori e ingredienti zuccherini.
(GASTR). As a s.m., food or culinary preparation in which flavors and sugary ingredients prevail.