congelamento-freezing: meaning, definitions and translations
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What is congelamento?congelamento is freezing
What is freezing?
Passaggio allo stato solido di una sostanza liquida.
Transition to the solid state of a liquid substance.
Raffreddamento tra i -2°C e i -30°C, praticato nell’industria alimentare per la conservazione dei prodotti.
Cooling between -2°C and -30°C, practiced in the food industry for the preservation of products.
fig. Immobilizzazione, blocco: c. di una trattativa ║(DIR). Sospensione, disposta d’autorità, della riscossione di un credito.
Fig. Immobilization, blockage: c. of a negotiation ║(DIR). Suspension of the collection of a debt, ordered by authority.