bistecca-Steak: significato, definizioni e traduzioni
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Cos'è bistecca?bistecca è Steak
Cos'è Steak?
Larga e spessa fetta di carne, tagliata insieme all’osso dalla lombata o dalla costata del manzo o del vitello: b. alla fiorentina.
Large and thick slice of meat, cut with the bone from pork or beef or veal chops: b. alla fiorentina.
In molte regioni d’Italia, braciola.
In many regions of Italy, braciola.