(BOT). Fungo ipogeo, ricercatissimo in culinaria; t. bianco (o t. d’Alba ), liscio e di colore giallo ocra; t. nero (o t. di Norcia ), verrucoso e di colore scuro.
(T). Unterirdischer Pilz sehr begehrt in der Küche; t. weiß (oder t. d ' Alba), glatt und gelb ocker; t. schwarz (oder t. di Norcia), warzige und dunkler.
(ZOOL). T. di mare , mollusco commestibile assai com. nei nostri mari.
(SUUL). T. sehr essbare Meer Weichtier com in unseren Meeren.
(GASTR). Semifreddo di mousse di cioccolato, ricoperto di cioccolato in scaglie.
(GASTR). Schokoladenmousse Parfait, umhüllt von Schokoladenflocken.