tartare-Steak Tartar: meaning, definitions and translations

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What is tartare?tartare is Steak Tartar

What is Steak Tartar?

  • T. delle botti , incrostazione di sali, in prevalenza di tartaro di potassio, lasciata nelle botti dal vino.
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  • T. dentario , deposito che si raccoglie intorno al colletto del dente, costituito in gran parte da concrezioni calcaree, microrganismi e cellule desquamate del cavo e della mucosa orale.
    T. dentario, eine Ablagerung, die sich um den Kragen des Zahns sammelt und hauptsächlich aus kalkhaltigen Konkretionen, Mikroorganismen und abgeschuppten Zellen der Mundhöhle und der Schleimhaut besteht.