Cos'è semola? semola è Grütze
Cos'è Grütze?
- Residuo della stacciatura delle farine dei cereali; crusca ║ fig.(pop.). Lentiggini.
Rückstand der Ablösung von Getreidemehlen; Kleie ║ Abb.(Einw.). Sommersprossen.
- Prodotto della macinazione del grano duro, usato spec. per la fabbricazione di paste alimentari: pasta di pura s.
Erzeugnis aus Hartweizenmahlerei, das speziell für die Herstellung von Teigwaren verwendet wird: reines S.