caffè: betydelser og definitioner

(BOT). Alberello originario dell’Africa, con foglie ovate sempreverdi e fiori bianchi e profumati; è intensamente coltivato per il frutto a drupa contenente due semi ricchi di alcaloidi.

I semi della pianta, dai quali, opportunamente torrefatti e macinati, si ottiene per infuso l’omonima bevanda aromatica: c. in chicchi, macinato prendere un c. ║ C. alla turca , preparato facendo bollire a lungo la polvere di caffè senza poi filtrarla │ C. espresso , fatto a richiesta del cliente, con macchina automatica │ C. macchiato , con l’aggiunta di pochissimo latte │ C. corretto , con l’aggiunta di una dose di liquore.

Locale in cui si servono al pubblico, al banco oppure a tavolino, caffè o altre bevande ║ C. concerto , con orchestra e cantanti spec. di musica leggera.