insalate-amanides: meaning, definitions and translations

(GASTR). Pietanza costituita di verdure, per lo più crude, condita con aceto, sale e olio ║ Anche, nome genrc. di varie erbe le cui foglie si mangiano condite in tal modo: un cesto d’i. i. di campo ║ Qls. pietanza a base d’ingredienti vari, crudi o cotti, che venga condita con olio, aceto o limone: i. di riso ║ I. russa , piatto freddo composto con verdure di più qualità legate con maionese.

fig. Mescolanza confusa e disordinata: un’i. di citazioni.