What is dorata? dorata is Saló daurat
What is Saló daurat?
- Rivestire con un sottile strato d’oro o similoro: d. una cornice d. la costola di un volume.
Abric amb una fina capa d'or o similar: d. un marc d. la costella d'un volum.
- (GASTR). Passare nell’uovo sbattuto prima di friggere ║ Spennellare un alimento col rosso d’uovo prima di metterlo in forno ║ genrc. Far prendere un colore biondo scuro durante la cottura in un grasso: d. la cipolla.
(GASTR). Passar a l'ou batut abans de fregir - Raspallar un aliment amb vermell ou abans de posar-lo al forn . Deixem prendre un color ros fosc mentre cuinem en un greix: d. la ceba.
- Rivestito o decorato di un sottile strato d’oro o similoro.
Recobert o decorat amb una fina capa d'or o similar.
- Del color dell’oro: un bel frutto d. capelli d.║ Di colore che presenti particolari sfumature o riflessi caldi: bruno d.
Del color de l'or: una bella fruita del cabell d.║ de color que presenta matisos particulars o reflexos càlids: marró d.