Di liquidi, sviluppare, a una determinata temperatura, numerose bolle di vapore che salgono tumultuosamente alla superficie e vi si aprono: al livello del mare l’acqua bolle a 100°C. estens. Del recipiente, contenere sostanze in ebollizione: la pentola bolle sul gas.
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Di vivande, cuocere nell’acqua bollente: i ceci bollono Quello che bolle in pentola , ciò che si sta preparando più o meno segretamente.
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fig. Patire un gran caldo: in questo treno si bolle Fremere di un sentimento violento ma represso: b. di (o dalla o per la ) rabbia Il sangue gli bolle nelle vene , di persona di temperamento impulsivo o presa da una violenta passione.
Figa. Patint una gran calor: en aquest tren bull Fremere d'un sentiment violent però reprimit: b. de (o des de o per a la) ira La sang bull a les seves venes, d'una persona de temperament impulsiu o presa per una passió violenta.
Come tr., portare ad ebollizione: b. il latte Far cuocere in acqua bollente: b. il lesso, le verdure.
Com tr., portar a ebullició: b. la llet Cuinar en aigua bullint: b. el bullit, les verdures.
agg. Che è stato portato a ebollizione: acqua b. fig. Stremato dalla stanchezza o dalla vecchiaia.