Qu'est-ce qu'un aglio? aglio est All
Qu'est-ce qu'un All?
- (BOT). Pianta erbacea con bulbo sotterraneo globoso (capo d’a.), formato da bulbilli (spicchi d’a.), avvolti da una membrana cartilaginea di color rosa.
(BOT). Planta herbàcia amb bombeta subterrània de guants (cap d'a.), formada per bulbils (clau d'a.), embolicada en una membrana cartilaginosa de color rosa.
- (GASTR). Il bulbo della pianta, usato in cucina come condimento o ingrediente.
(GASTR). El bulb de la planta, utilitzat en la cocció com a condiment o ingredient.