Was heißt serviette? Was heißt serviette? Pièce de linge individuelle servant à s'essuyer la bouche pendant le repas.(On dit aussi serviette de table.)Rectangle de tissu utilisé pour s'essuyer la peau.(On dit aussi serviette de toilette.)Sac à compartiments, de forme rectangulaire, qui sert à transporter des documents, des dossiers, des livres.