saccharification: signification et définitions

FrançaisSaisir un mot

Qu'est-ce qu'un saccharification?

Qu'est-ce qu'un saccharification?

  • Transformation en sucres fermentescibles des matières amylacées, sous l'influence d'enzymes ou d'acides minéraux.

Rechercher des mots

Améliorez votre expérience