O que é amidon? amidon é крахмал
O que é крахмал?
- Réserve glucidique intracellulaire, insoluble dans l'eau, hautement polymérisée caractéristique du règne végétal et qui abonde dans les organes souterrains (pomme de terre, igname, manioc), les graines (légumineuses, céréales), etc.
Внутриклеточный углеводный запас, нерастворимый в воде, высокополимеризованный, характерный для растительного царства и обильный в подземных органах (картофель, ямс, маниока), семенах (бобовые, злаки) и др.
- Solution colloïdale d'amidon dans l'eau, utilisée pour empeser le linge.
Коллоидный раствор крахмала в воде, используемый для импесера стирки.