O que é feuilleter? feuilleter é Procurar
O que é Procurar?
- Travailler une pâte en la pliant plusieurs fois et en y incorporant du beurre de manière qu'elle présente, une fois cuite, une structure en feuilles.
Trabalhar a massa dobrando-as várias vezes e incorporando manteiga de tal forma que apresenta, uma vez cozidas, uma estrutura em folhas.