Cos'è caillage? caillage è gelar
Cos'è gelar?
- Opération qui consiste à faire coaguler le lait pour obtenir le cailléà partir duquel est obtenu le fromage.
Operação que consiste em coagular o leite para obter a coalhada da qual o queijo é obtido.
Operação que consiste em coagular o leite para obter a coalhada da qual o queijo é obtido.