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Qu'est-ce qu'un griesmeel?
- Fragments plus ou moins gros de grains de céréales, principalement de blé dur, obtenus par mouture des grains humidifiés, suivie de séchage et de tamisage.
Fragmenten van granen, voornamelijk durumtarwe, verkregen door het malen van bevochtigde granen, gevolgd door drogen en zeven.
- Synonyme de gruau .
Synoniem met havermout .