什么是 religieuse？religieuse是Nun
什么是 Nun？
- Gâteau fait de deux choux superposés, fourrés de crème pâtissière et glacés au fondant.Cake gemaakt van twee stapelbedden, gevuld met banketbakkersroom en geglazuurd met fondant.
- En Suisse, croûte qui se forme au fond d'un caquelon à fondue.In Zwitserland, korst die zich vormt op de bodem van een fondue caquelon.