Long segment du tube digestif constitué par le duodénum, le jéjunum, l'iléon, le cæcum, le côlon et le rectum.
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Partie postérieure, d'origine endodermique et dépourvue de poches d'accumulation, du tube digestif des animaux.(Chez les vertébrés, la paroi intestinale est unistratifiée, glandulaire et absorbante ; seuls les mammifères ont un duodénum différencié, véritable organe chimiosensible.)