什么是 flambage?flambage是knik
什么是 knik?
- Action de flamber une volaille, un gibier, un mets arrosé d'alcool ou de liqueur.Actie van het vlammen van een gevogelte, een spel, een gerecht weggespoeld met alcohol of sterke drank.
- Action de faire disparaître, en les brûlant, les duvets et les fibrilles de la surface des filés ou des tissus.--
- Synonyme de flambement .--