Cos'è beaufort? beaufort è Beaufort
Cos'è Beaufort?
- Fromage AOC à pâte pressée cuite, fabriqué en Savoie sous forme de meule de 20 à 70 kg, reconnaissable par son talon concave.
Formaggio AOC pressato cotto, reso in Savoia, in forma di ruota da 20 a 70 kg, riconoscibile dal suo profilo concavo del tallone.