Qu'est-ce qu'un beaufort? beaufort est Beaufort
Qu'est-ce qu'un Beaufort?
- Fromage AOC à pâte pressée cuite, fabriqué en Savoie sous forme de meule de 20 à 70 kg, reconnaissable par son talon concave.
Formaggio AOC pressato cotto, reso in Savoia, in forma di ruota da 20 a 70 kg, riconoscibile dal suo profilo concavo del tallone.