Long segment du tube digestif constitué par le duodénum, le jéjunum, l'iléon, le cæcum, le côlon et le rectum.
Partie postérieure, d'origine endodermique et dépourvue de poches d'accumulation, du tube digestif des animaux.(Chez les vertébrés, la paroi intestinale est unistratifiée, glandulaire et absorbante ; seuls les mammifères ont un duodénum différencié, véritable organe chimiosensible.)