gratina: significato e definizioni

En parlant d'un mets,être soumis à la chaleur de telle sorte qu'il se forme,à sa surface, une croûte dorée, croustillante : Les pâtes gratinent dans le four.

Faire dorer, soumettre un mets à la chaleur, l'accommoder au gratin.

Populaire. Atteindre un haut degré dans un défaut ; comporter au plus haut point une série de maladresses, de fautes, de problèmes ou de difficultés : Comme imbécile il est gratiné. Un problème gratiné.