goûter: signification et définitions

Porter quelque chose à la bouche, pour le reconnaître au goût, pour en éprouver ou en vérifier la saveur : Le cuisinier goûte la sauce.

Apprécier un aliment, une boisson par le goût : Il ne goûte même pas ce qu'il mange.

Apprécier l'agrément de quelque chose ; savourer : Goûter le calme du soir.

Juger favorablement une œuvre, un auteur, un propos, les aimer, ou apprécier en connaisseur le contenu d'une œuvre, d'un propos : Je n'ai guère goûté ce livre. Il n'a pas goûté la plaisanterie.